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經典傳統老粵菜「芋泥香酥鴨」已經很少能吃到的一道菜了 ...

Nov 4, 2020 - 現在的餐廳已經很少能點到這道「芋泥鴨」了，畢竟製作過程太過繁複！鴨子去骨、腌製、荔浦芋頭蒸製、碾壓、揉麵、油炸……每一個步驟都要用心且費時。

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