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香酥芋泥鴨—#淋上特調蠔油，考驗廚子刀功的一道#功夫菜

舌嚐四海香～～#粵菜_中國八大菜系之一，亦稱#「廣東菜」。#香氣十足的芋頭，削皮壓 泥 。# 鴨 肉剔除骨頭僅留鴨肉及鴉皮。#功夫菜，功夫手法利用澄粉， ...

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