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芋泥貢鴨 - JIuwu

芋泥貢鴨 是已蒸熟後冷凍，無須解凍，冷鍋加入些許油潤鍋，全程小火慢煎，先放入鴨皮面煎，待鴨皮呈現黃金色澤(約10-15分鐘)，再翻過來煎芋頭的部分(約4-6分鐘)，金黃上 ...

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