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關鍵詞：再生能源、酵母菌、生質酒精

本實驗所使用的設備及器材，除了均質機、微量滴管等一般器材之外，尚有測量糖度、PH. 值及酒精度的糖度計、酸鹼度計和氣相層析儀(GC)。進行酒精發酵的材料則選取當季較 ...

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