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Ramble Taipei 漫步台北: 【酒家菜的歷史與文化】

台灣酒家的歷史可追溯至清代開始，「一府二鹿三艋舺」，依循著台灣開發的 ... 第二代酒家菜沒落，有幾個主要原因，包括：兩岸無法通行，走私價格 ...

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