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舒肥 牛排
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專業低溫熟成舒肥牛排,超完美口感,零失敗Perfect Sous Vide ...
攝氏55度2小時,以這樣的厚度,可以做出三分熟的牛排。如果想要做出5分熟的牛排可以將溫度設定成57.2度,一樣舒肥2小時。在舒肥過程當中呢 ...
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