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定溫料理(舒肥/低溫熟成)時間溫度參考【IH智能定溫電子鍋】

因為定溫料理不太會有「過頭」的疑慮，溫度固定，熟度也就固定，影響的只是食材的口感而已（越久越軟，可能失去食材原始的美味口感）。舉例而言，要製作 ...

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