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低溫烹調的舒肥法，能殺死細菌嗎？ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

有些舒肥玩家會用真空食物保存機將肉抽真空，這樣確實可以減輕好氧性微生物污染的問題，而有些玩家都只是拿個夾鏈袋裝著肉，接著把裡面空氣擠掉後就丟 ...

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