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舒肥紅酒鴨胸肉 - 華膳

將鴨胸使用紅酒等數種調味料醃漬一晚，提升風味。 食用前用小火將鴨胸皮向下煎至金黃色(10分鐘)，再以大火收油(約1分鐘)。 鴨胸肉散發獨特香味四溢，單吃及搭配沙拉均 ...

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