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五星級自慢家常菜: 小預算做出驚奇滋味，美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤，自家料理華麗升級！

... 烹調溫度及時間例如:以稍多的油做小火油燜或低溫油封;雞胸肉可用真空低溫的舒肥法 ... 讓水溫一直維持不滾的狀態,以免水溫過高會讓肉的蛋白質變得又硬又乾;又或者, ...

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