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舒肥蔬菜
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舒肥蔬菜類節瓜/蘆筍15分鐘by wew351 - 愛料理
因加溫到90度,維持高溫比較困難,溫度會飄來飄去,所以1)舒肥前先加溫到91度,2)加溫過程以毛巾或錫箔紙包著維持溫度(此步驟在冬天特需要!) ...
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