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舒肥蔬菜
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Cook72@低溫真空「舒肥法」@蔬食
有許多朋友吃素, ㄧ直再問, 是否能用低溫舒肥手法, 來調理蔬菜呢?那麼低溫料理的蔬菜, 又有何種好處呢? 幾年前,日本曾經流行“50c清洗, ...
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