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舒肥萬用鍋｜國外激推料理神器｜讓你輕鬆料理0 失敗！

低溫烹調，全名為「真空低溫烹調法」，又稱為「舒肥法」（sous vide），是20 世紀中期法國餐廳開發的。在進行低溫烹調之前，第一步需要先將食材放入 ...

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