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團購。Field 小田食光，舒肥松露雞胸肉 - 快樂的過每一天

sous vide，在台灣稱為舒肥法，是一種低溫度、長時間加熱的烹飪方法。主要讓肉品吃起來口感軟嫩，卻不會因長時間烹飪而營養流失，還增加菜肴獨特 ...

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