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【好物分享】米其林大廚自己當～真空低溫烹調舒肥機Sous Vide

大家有聽過「舒肥」這種料理方法嗎？從字面上看來或許會讓人一頭霧水，不過這可是在歐美國家、名廚餐廳愛用的烹調法唷，現在就讓我娓娓道來(拿麥克風…

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