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低溫烹調Sous vide - 最新消息 - 捷英科技股份有限公司

「真空低溫烹調」也就是舒肥法，是現在越來越受歡迎的烹飪方法。 ... 的是加熱到某個溫度時，可能會釋放出有害化學物質，例如雙酚A，也就是塑化劑。

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