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在家你也能舒肥？簡單讓牛肉品質變成餐廳等級的舒肥法

因為它處理時需要隔著水使用塑膠袋而由此得名. 在這個已經傳承50幾年的料理技藝之中, 舒肥的使用方法就是把食材放入塑膠袋真空密封, 不過對一般的家庭主婦來說其實只要 ...

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