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專訪無向主理人高永霈：以平衡的質感氣泡水，讓風味延伸生活

想喝一杯清爽、舒服的酒精飲品，若希望將減少酒精濃烈口感，該如何在降低酒精濃度之餘又能保留風味與香氣？從調酒師觀點來看，氣泡水是很好的解套方式。

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