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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

若要知道是否太稠,嘗一口,用舌頭在上顎搓一搓,如果沒有滑順得恰到好處,嘗起來有顆粒感......那就再煮久一點!但你煮得越久,醬汁就會越濃稠,所以要一邊加熱,再一點一點倒 ...

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