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品酒知其源——勃艮第新舊橡木桶的選擇？ - 人人飲酒

全新的橡木桶會給葡萄酒帶來更直接的影響，超過一年的舊桶會隨著時間的推移逐漸成為更中性的容器。新的木桶會直接給葡萄酒帶來更明顯的木桶香氣，也釋放出 ...

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