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一個皮蛋，英文各自表述 - 英語島

中國菜舉世聞名，不過這些美食的英譯少有定論，版本眾多，各行其是。在少數較有共識、流通廣泛的英譯之中，也不見得就能收錄於權威的英文詞典，如粵菜小吃beef chow ...

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