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粵菜真味1肉食篇 - 第 41 頁 - Google 圖書結果

炸法 1.置鍋於大火上,鑊紅時下油,燒至攝氏190度(華氏375度),改為中火(攝氏175度, ... 熱門貨在手,黃老閭也就打其生意算盤,索性把「紙包雞」列入「同園」酒家的菜單內。

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