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臭豆腐蛋白質含量
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黃豆是營養、健康且富含植物性蛋白質的食物 - 豆干
而由黃豆加工製成的豆漿、豆腐、豆干和豆皮等是否也和黃豆一樣營養健康呢? ... 或消夜的炸臭豆腐、甜不辣裡的三角油豆腐,及滷味常見的百頁豆腐、素雞、五香豆干等。
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