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臭滷水 哪裡買
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https://books.google.com.tw/books?id=ZmX8CAAAQBAJ&pg=PA50&lpg=PA50&dq=%E8%87%AD%E6%BB%B7%E6%B0%B4+%E5%93%AA%E8%A3%A1%E8%B2%B7&source=bl&ots=g-9Evvkkbj&sig=ACfU3U0nq2uvUmO5_q3TcczfYXVLikrCWQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjB_4efref1AhWPlqQKHbnMADgQ6AF6BQiDAhAD
晉情料理: 阿晉的美味廚房 - 第 50 頁 - Google 圖書結果
最後把鹽鹵豆腐放進臭滷汁中浸漬 20 小時即成。現今有廠商利用發酵菌直接培養臭滷水,所需時間比傳統方法短,而且更衞生,但就是沒有傳統風味那麼好。最近有人用臭豆腐 ...
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