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煮水要掀蓋，讓氯氣揮發才健康？營養師破除網路謠言 - 風傳媒

有喝過生水嗎？ ... 分鐘時揮散約74%，而在煮沸2分鐘時可揮散84%，煮沸5分鐘後則可以揮散到98%，代表以台灣人的煮水習慣應該可以大幅降低飲用水中的三鹵甲烷問題。

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