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自釀梅酒濃度
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辣椒梅酒!?釀梅酒也可以加這味? | iCook 愛料理
例如:伏特加、萊姆酒、威士忌、白蘭地、高粱都可以拿來釀梅酒,酒精度愈高,愈容易抽出梅精,並促進梅酒的熟成時間。酒精濃度若超過35%,由於酒精 ...
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