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打造完整用餐體驗：主廚自製手工陶器 - NOM Magazine

那次經驗促使他買下一台手拉胚機和燒窯放在家裡，好趁著休假鑽研陶土的奧秘。 ... 將邊緣折斷露出砂礫的質感，又或是上了嫩粉釉料後變得光滑的粗陶。

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