6 烤箱溫度上火 230 °C、下火 220 °C ,麵團送進爐後噴氣 3 ~ 5 秒,烤焙 12 ~ 15 分鐘。 事前準備 ➀ 地瓜切丁,放入水滾煮 1 分鐘後撈起。砂糖、麥芽糖加水 250 毫升 ...
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