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自製 拉麵
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自製拉麵的詳細做法- 大廚網簡易食譜
原料. 蛋清,鹽,高筋麵粉,甜辣醬. 步驟. 1、先用蛋清、鹽和高筋麵粉和面,然後醒20分鐘,擀成厚餅切條然後抹上油再醒20分鐘(圖1) 2、拉成條子,朋友說用雙筷子,我 ...
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