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自制冰淇淋很硬，怎样才能变软？ 谢谢大家!

自制冰淇淋 很硬，可以尝试以下方法使其变软： 1. 使用牛奶冻过程中搅拌：在冰淇淋糊冻结的过程中，若加入牛奶并不断地搅拌，泡沫会释放出热量，这可能会使冰淇淋太硬。

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