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韓式泡菜- 維基百科，自由的百科全書

在初冬將整棵大白菜豎著對剖為兩半，或者不剖，先用鹽淹過，去除多餘水份，把自製的辣醬混合蒜、洋蔥、辣椒粉、辣椒乾、梨磨碎及蘿蔔、蘿蔔條絲，或紅蘿蔔絲、蔥末等 ...

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