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餐飲業者自製調理食品，若是沒做到這幾點，小心觸法！

包材是否耐熱、是否可能會有危害物質的溶出也同樣會影響到食品安全，建議業者需要選擇良好合格的包材廠商，而包材供應商也需要提供相關的安全證明文件以供 ...

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