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自製蛋糕倒扣架
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【食譜】海綿蛋糕。蛋糕體基礎從這裡開始。不易失敗食譜
海綿蛋糕→全蛋打發,加麵粉拌勻,在口感上比較硬一些戚風蛋糕→蛋黃和液體、麵粉成蛋黃 ... P.s海綿蛋糕可以不需要倒扣,看個人習慣,不至於會塌陷.
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