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如何自製肉鬆？教您自製肉鬆做法分享～ @ 丸文食品 ... - 隨意窩

水滾後將水、薑片、米酒、去筋後的豬肉一同燉煮2小時，全程皆使用小火燉煮，而記得水量一定要蓋過豬肉，所以燉煮途中需適時注意水量，另外在燉煮時會出現一些漂浮肉渣， ...

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