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口感粉粉＝劣質！專家曝「5原則」挑對肉鬆...你常買到豌豆粉 ...

張邦妮說，一公斤的後腿肉大約只能做出300到400公克的肉鬆，加上製程需要長時間加熱與人工炒製，不管是原料、生產及人力成本都很高，才會有廠商拿豌豆粉或 ...

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