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自製優格菌粉
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優酪乳我們可以在家自己做嗎? - 農業知識入口網
... 製作時選擇市售的菌粉,並依照其需要的發酵時間和溫度來製作。以台灣最普遍的優格菌為例,正確的製作步驟如下: 一、將牛奶隔水加熱到攝氏八十二至八十五度。 二、以 ...
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