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伊麵- 維基百科，自由的百科全書

為此伊府上常常是賓客接踵而至，就連負責準備宴飲的廚師也跟著忙碌。伊秉綬為了給家中的廚師減輕負擔，命人把麵粉和雞蛋摻水和勻，擀成麵條狀後捲曲成團，晾乾後再下油鍋炸 ...

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