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薑黃素 可以有效減少自由基對人體的傷害

自由基 對人體的影響過多的自由基會使生物體分子、去氧核糖核酸（DNA）受損，也可能是造成老化及癌症的原因，使蛋白質酵素系統受損會導致多功能障礙，細胞膜上脂肪的過 ...

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