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【葡萄酒講談社】自然作為一種生活選擇- Alexandre Bain / HP

位在哥本哈根的 NOMA 可說是近年世界最火紅的餐廳。 它強調在地自然食材，引領了一股採集藝術的餐飲風潮，全球第一（或第二）絕非浪得虛名。不過這間餐廳的酒單，幾乎 ...

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