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煮一杯全世界最好喝的咖啡：手沖咖啡3個你不能不知道的細節

把咖啡粉倒入濾杯，輕輕晃動濾杯讓表面平整(避免咖啡粉過度集中)。從距離表面3～4公分高的位置細細注入少量熱水；注水時要定量且慢慢畫「の」字，想像自己 ...

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