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認識奶油的6種型態，讓你成為更好的料理人 - 巧兒灶咖Ciao ...

奶油含有15~16%的水分，相較於酥油、植物油是純粹的油脂，它可以做出更鬆 ... 所以如果有機會的話，不防偶爾試試各種特殊的奶油品牌，犒賞自己一下！

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