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自家製xo醬
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練功時間到》大廚私房XO醬製法大公開【王瑞瑤/台北報導】
擅長顛覆中菜的蔡坤展,20年前就在家裡研究XO醬,他認為家庭自製XO醬必須要有極大的耐心,因為材料在熱油裡慢炸兩個小時,得時刻翻攪預防焦底, ...
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「自家製xo醬」
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