Ricotta 瑞可塔(Ricotta),來自拉丁文「Recoctus」,於義大利語有「再煮一次」的意思。 雖然被稱為乳酪,但瑞可塔並非由酪蛋白凝結獲得,而是取乳酪分離出來的乳清再次 ...
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