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自家製天然酵母麵包
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如何餵養天然酵母起種 Make A Sourdough Starter From Scratch
經由天然酵母菌發酵的麵包,在國外稱為酸麵團(Sourdough)。 ... Leader著▫從酵母思考麵包的製作/志賀勝榮著▫自家製天然酵母麵包/Bochun_cafe ANKO著
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