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老乾杯賣「千元和牛便當」，三個心法拚完美40度C！ - 遠見雜誌

圖／乾杯堅持便當必須接單才製作，對於燒肉的溫度也有嚴格的要求。 平出莊司甚至多次當神祕客，點購自家便當，一送到就用紅外線測溫槍「抽檢」 ...

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