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營養師教自助餐4招「減卡小技巧」！簡單估算法能控油更健康

除了蛋白質食物本身的熱量外，烹調方式不同也會影響熱量增加，基本上每份料理用油約＋30～50 kcal，而像是滷、煎方式熱量約＋30～50kcal；裹粉油炸熱量則 ...

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