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臘味- 维基百科，自由的百科全书

臘味一詞泛指所有經過臘製的肉食，常見的有臘腸、臘鴨、臘雞、臘肉、臘魚等，中國廣東清遠連州市 ... 「臘」是一種肉類食物的處理方法，指把肉類以鹽或醬腌漬後再風乾。

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