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臘肉 介紹
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食品簡介,分類,營養成分,生產製作,食用指南,選購保存,臘肉食譜 ...
臘肉 是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。 ... 熏好的臘肉,表里一致,煮熟切 ...
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