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臘肉煲飯
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涼涼哋食暖笠笠煲仔飯 - 東方日報
Iris指臘腸、臘鴨及臘肉,都是炮製煲仔飯的最佳食材之一,但就要留意選材及處理方法。「臘味最好先洗淨,然後原條汆水,放入滾水中煮約數分鐘,才直接放到 ...
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