將12 株菌株與對照組菌株( L. acidophilus )分別進行耐酸、耐膽鹽及耐鹽. 性等測試,以L. acidophilus 作為篩選之依. 據,探討植物性乳酸菌株相較於對照組菌. 株及動物性 ...
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